下面是关于“Linux服务器nginx的卸载与安装教程”的完整攻略，包含了具体步骤和示例说明。
一、卸载Nginx
1.1 检查Nginx是否安装
在执行卸载之前，需要确认Nginx是否已经安装。可以通过在终端输入以下命令来检查Nginx是否已经安装：
nginx -v
如果输出Nginx的版本号，则说明已经安装，否则则没有安装。
1.2 停止Nginx服务
如果Nginx已经运行，则需要先停止Nginx服务。可以通过在终端输入以下命令来停止Nginx服务：
sudo systemctl stop nginx
1.3 卸载Nginx
执行以下命令来卸载Nginx：
sudo apt-get remove nginx
二、安装Nginx
2.1 更新软件包列表
首先需要更新系统的软件包列表。在终端输入以下命令：
sudo apt-get update
2.2 安装Nginx
在终端输入以下命令来安装Nginx：
sudo apt-get install nginx
2.3 启动Nginx服务
安装完成后，需要启动Nginx服务。可以通过在终端输入以下命令来启动Nginx服务：
sudo systemctl start nginx
2.4 测试Nginx服务
安装完成后，可以通过在浏览器中输入服务器的IP地址来检查Nginx是否安装成功。如果能看到Nginx的欢迎页面，则说明Nginx已经成功安装。
示例如下：
示例1：
卸载Nginx
nginx -v //检查Nginx是否安装
sudo systemctl stop nginx //停止Nginx服务
sudo apt-get remove nginx //卸载Nginx
示例2：
安装Nginx
sudo apt-get update //更新软件包列表
sudo apt-get install nginx //安装Nginx
sudo systemctl start nginx //启动Nginx服务
以上就是关于“Linux服务器nginx的卸载与安装教程”的完整攻略，希望能对你有所帮助。